All‘Arrabiata

Für Pasta- und Tomatensoßen, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Inhalt: Paprika-, Knoblauchflocken, Koriander, Zwiebeln, Pfeffer, Chili, Petersilie, Basilikum, Piment, Wacholder, Kümmel, Meersalz.

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Aglio, Olio & Peperoncini

Würzig-pikante Gewürzmischung  für Nudelgerichte und Pizza. Einfach Aglio, Olio & Peperoncini  in Olivenöl andünsten und über die gekochten Nudeln geben.

Inhalt: Knoblauchflocken, Knoblauchgranulat, Petersilie, Paprikaflocken, Paprikagranulat, Chili, Oregano, Basilikum

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5-Gewürzepulver

Für die typische chinesische/asiatische Küche, Wokgerichte, Ente, Hühnchen …

Inhalt: Sternanis, Pfeffer, Fenchel, Zimt und Nelken.

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Harissa

Scharfe Gewürzzubereitung für Couscous, Falafel aber auch für Soßen, Suppen, Reisgerichte und Teigwaren.
Inhalt: Chilischoten, Paprika, Meersalz, Knoblauchgranulat, Koriander, Kumin.

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Schafskäse

Gewürzmischung zum Einlegen, Überbacken und Grillen von Schafskäse. Als Brotaufstrich mit Frischkäse, für Salate, Gemüsepfannen ..
Inhalt: Paprika, Liebstöckel, Petersilie, Oregano, Chili, Basilikum, Zwiebeln, Tomaten, Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Thymian,
Bohnenkraut.

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Salat & Fisch

Gewürzmischung ideal für die Salatsoße aber auch den Fisch aus dem Dampfgarer und der Pfanne.
Inhalt: Petersilie, Porree, Schnittlauch, Paprika, Pastinaken, Zwiebeln, Karotten, Dillspitzen, Sellerieblätter.

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Reis

Eine aromatische Gewürzzubereitung die Reisgerichte, Gemüsepfannen und Dips veredelt.
Inhalt: Röstzwiebeln (Zwiebeln und Palmfett), Zwiebeln, Paprikaflocken, Koriander, Curcuma, Pfeffer, Meersalz, Bockshornklee, Fenchel, Chili, Orangenschalen, Kumin, Zimt, Cardamon, Zitronenschale, Ingwer, Pfeffer, Senfmehl, Knoblauch.

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Ras el Hanout

Marokkanische Gewürzmischung für Fleisch, Lamm, Couscous, Gemüse, Eintöpfe, Gebäck, Tajine und Süßspeisen.
Inhalt: Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kumin, Mönchspfeffer, Nigella, Cardamon, Fenchel, Curcuma, Muskat, Galgant, Sternanis, Nelken, Zimt, Lorbeerblatt.

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Tandoori

Indische Gewürzmischung zum Marinieren von Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse. Tipp: Tandoori-Huhn in Joghurtmarinade.
Inhalt: Paprika, Chili, Koriander, Kumin, Ingwer und Knoblauch.

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