Dillspitzen

Würzen Fischgerichte, gekochtes Rindfleisch, Kartoffeln, Kohl, Gurken, Eier, Salate und Soßen.

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Estragon

Würzt Sauce Béarnaise, Geflügel, Kaninchen, Fisch, Meeresfrüchte, Wild, Eiergerichte, Butter und Tomaten.

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Fenchel

Würzt Gemüse, Brot, Schweinebraten, Suppen, Fisch, Meeresfrüchte, Leber und Ragouts. Für Tee.

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Galgant

Würzt Currys, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Soßen, Suppen und Eintöpfe.

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Ingwer

Würzt Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse, Gebäck, Chutneys, Marmelade, Wokgerichte und Obstsalat

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