Einmachgewürz

Zum Einmachen von Gurken, Zwiebeln und Gemüse aller Art, aber auch zum Einlegen von Sauerbraten. Inhalt ist ausreichend für 5 L Flüssigkeit.
Inhalt: Senfkörner, Wacholderbeeren, Dillsaat, Pfefferkörner, Ingwer, Piment, Lorbeerblätter, Nelken, Chili.

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Arabisches Baharat

Für Couscous, Eintöpfe, Fleisch-, Gemüse- und Fischgerichte.

Inhalt: Pfeffer, Paprika, Chili, Koriander, Zimt, Cardamon, Muskat, Nelken.

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Chakalaka

Pikante südafrikanische Gewürzzubereitung für Dips, Kartoffeln, Fleisch und Geflügel.
Inhalt: Zwiebeln, Paprika edelsüß, Karotten, Knoblauch, Meersalz, Rohrzucker, Kumin, Chili, Tomatenflocken, Curry (enthält SENFMEHL).

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Apfel-Kürbiskuchen

Für Apfel- und Kürbiskuchen, Kleingebäck … Einfach 2 bis 3 TL Gewürzmischung in den Teig geben.
Inhalt: Zimt, Koriander, Piment, Muskat, Ingwer, Nelken und Cardamom.

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Gewürzzucker “Aperitif“

Ideal als würzig-exotischer Zuckerrand für den Sekt, Cocktail oder die Limonade. Wunderbar auch als Würzzucker für Obstsalat.
Zutaten: Zucker, Chili, Cardamom, Ingwer, Zimt, Orangenschale, Zitronenmyrthe und Cayennepfeffer.

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All‘Arrabiata

Für Pasta- und Tomatensoßen, Fleisch- und Gemüsegerichte.
Inhalt: Paprika-, Knoblauchflocken, Koriander, Zwiebeln, Pfeffer, Chili, Petersilie, Basilikum, Piment, Wacholder, Kümmel, Meersalz.

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Aglio, Olio & Peperoncini

Würzig-pikante Gewürzmischung  für Nudelgerichte und Pizza. Einfach Aglio, Olio & Peperoncini  in Olivenöl andünsten und über die gekochten Nudeln geben.

Inhalt: Knoblauchflocken, Knoblauchgranulat, Petersilie, Paprikaflocken, Paprikagranulat, Chili, Oregano, Basilikum

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Tandoori

Indische Gewürzmischung zum Marinieren von Geflügel, Fisch, Fleisch und Gemüse. Tipp: Tandoori-Huhn in Joghurtmarinade.
Inhalt: Paprika, Chili, Koriander, Kumin, Ingwer und Knoblauch.

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Cajun

Pikant-würzige Gewürzzubereitung für Fisch, Fleisch, Geflügel, Kartoffeln und typisch „kreolische Gerichte“ wie Gumbo & Jambalaya.
Inhalt: Paprika, Meersalz, Knoblauch, Zwiebeln, Thymian, Oregano, SENFMEHL, Cayennepfeffer, Pfeffer (schwarz & weiß).

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