Unsere Mediterrane Tomate “OHNE KNOBLAUCH”. Schnell zubereitet: einfach mit etwas Wasser und einem milden Olivenöl anrühren. Tipps: auf Crostini servieren – zu Pasta reichen – unter Butter rühren und zu Grillgemüse servieren – unter Quark oder Frischkäse rühren. MHD: 6 Monate.
Inhalt: Mandeln, Tomate, Meersalz, Pfeffer, Oregano, Thymian, Basilikum.
Taboulé Afrika ist unsere etwas pikantere Version – mit Couscous – des klassischen Salats aus der arabischen und speziell der syrischen und libanesischen Küche. Die Zubereitung ist ganz einfach: Taboulé mit 1 – 2 TL Meersalz in eine Schüssel geben und mit 400 ml kochendem Wasser übergießen. Gut umrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Mit 3 EL Engels-Olivenöl verfeinern und mit kleingeschnittener Paprika, Minigurke und Cherrytomaten servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten: Couscous, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Ras el Hanout, Zitronenmyrte, Harissa, Langer Pfeffer – enthält Knoblauch und Chili.
Zutaten: Arborio-Reis, Zwiebelringe, Curcuma, Gemüsebrühe (Hefeextrakt, Karotten, Meersalz, Zwiebeln, Curcuma, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill, Paprika), Meersalz, Petersilie, und Safran.
Die pikante Variation unserer Mediterranen Tomate. Schnell zubereitet: einfach mit etwas Wasser und einem milden Olivenöl anrühren. Tipps: auf Crostini servieren – zu Pasta reichen – unter Butter rühren und zu Grillgemüse servieren – unter Quark oder Frischkäse rühren. MHD: 6 Monate.
Inhalt: Mandeln, Tomaten (enthält Maisstärke), Meersalz, Oregano, Knoblauch, Pfeffer, Chili, Basilikum, Paprika, Petersilie und Thymian.
Zutaten: Rote Linsen, Tomaten, Rote Zwiebeln, Gemüsebrühe (Hefeextrakt, Karotten, Meersalz, Zwiebeln, Curcuma, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill, Paprika), Curry (enthält Senfmehl und Knoblauch), Meersalz, Schnittlauch, Knoblauch, Kumin, schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt.
Zutaten: Berglinsen, Tomatenflocken, Paprikaflocken, Kerbel, Liebstöckel, Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblatt.
Einfach unser Linsencurry in 0,7 L Wasser, 20 bis 25 Minuten köcheln lassen. Tipp: Vegetarisch genießen oder mit Fischfilet (einfach die letzten 5 Minuten mitgaren). Fleisch oder Geflügel separat anbraten und unterheben.
Unsere Empfehlung: Mit Tilda-Basmati-Reis und Engels-Chili-Mango- oder Engels-Indian-Curry-Chutney servieren
Zutaten: Rote Linsen, Tomaten, Gemüsebrühe (Hefeextrakt, Karotten, Meersalz, Zwiebeln, Curcuma, Petersilie, Lauch, Knoblauch, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill, Paprika), Zwiebeln, Meersalz, Senfsaat, Fenchel, Bockshornklee, Curry (enthält Senfmehl und Knoblauch), Chili, Knoblauch und Nigella.
Taboulé ist ein Salat aus der arabischen und speziell der syrischen und libanesischen Küche. Die Zubereitung ist ganz einfach: Taboulé mit 1 – 2 TL Meersalz in eine Schüssel geben und mit 350 ml kochendem Wasser übergießen. Gut umrühren und ca. 30 Minuten ruhen lassen. Mit 3 EL Engels-Olivenöl verfeinern und mit kleingeschnittener Paprika, Minigurke und Cherrytomaten servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten: Bulgur, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Minze, Chili, Zitronenmyrte und Couscousgewürz.
Zutaten: Arborio-Reis, Rote Zwiebeln, Meersalz, Steinpilze und schwarzer Pfeffer.