Rezept von unserer „100 Jahre Gewürzmühle Engels – Jubiläumsveranstaltung“
Zutaten für 6 Ikea-Gläschen:
400 ml Kokosmilch
100 g Sahne
3 EL feinster Zucker
3 Blatt Gelatine
1 Glas Neußer Engelchen (Maracuja-Schoko-Champagner-Creme)
Frische Himbeeren
Blattgelatine in Wasser einweichen. Kokosmilch, Sahne und Zucker in einem Topf aufkochen. Eingeweichte Gelatine in der heißen Kokossahne auflösen und gut verrühren. Kokossahne in die vorbereiteten Gläschen füllen und mindestens 5 Stunden kaltstellen. Jedes Glas mit 1 TL Neußer Engelchen versehen und mit einer Himbeere oder einem Minzblatt dekorieren.