Dunkle Schokolade. Eine Mischung aus verschiedenen Grand Cru Schokoladen. Die Equatoriale Noire 55 % zeichnet sich durch ihre Rundheit und ihre sehr schokoladigen köstlichen Noten aus. Ideal für Pralinen- und Kuchenüberzüge. Die Kuvertüre kommt in Form praktisch dosierbarer Stückchen á ca. 5 g.
Kakao: 55 % mindestens.
Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt.