Bringt süßliche Sultanin und knackige Cashews auf deinen Teller. Biryani in 2 El ÖL mit 1TL Rohrzucker anschwitzen. 500 ml Wasser zugeben und aufkochen lassen. Topf verschließen und bei einer kleinen Flamme ca. 20 Minuten weitergaren. Tipp: mit Kokosmilch und Limettensaft verfeineren und Engels-Indian-Curry- oder Chili-Mango-Chutney servieren.
Biryani
Beschreibung
Unser klassisches indisches Biryani veredelt den Reis mit einem intensiven Zusammenspiel köstlicher Gewürze. Sultaninen verleihen eine saftige Süße, während Cashewkerne für eine knackige Herzhaftigkeit sorgen. Einfach 2 EL Öl in der Pfanne erhitzen, eine Prise Zucker hinzugeben und mit Wasser ablöschen. In nur 20 Minuten entsteht ein komplexes und vielschichtiges Gericht, das sich wunderbar mit Hähnchen oder Tofu verfeinern lässt. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der indischen Küche!
Zusätzliche Informationen
| wc-rechtliche-bezeichnung | Gewürzzubereitung |
|---|---|
| wc-tabelle-naehrwerte | <table class='tblnaehrwerte' > |
| wc-zutaten | <p class='wc-zutaten-container'>Zutaten:<br> Reis, Cashewkerne, Sultaninen, Koriander, Curcuma, <strong>Senf</strong>, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Rosmarin, Liebstöckel, <strong>Sellerie</strong>, Pfeffer, Melisse, Dill,, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenflakes (Tomaten, Maisstärke), Tomaten, Cardamom, Curcuma, Fenchel, Koriander, Kubeben Pfeffer, Kumin, Langer Pfeffer, Pfeffer Schwarz, Nigella, Zimt, Ingwer, Galgant, Mönchspfeffer, Muskat, Sternanis, Lavendel , Lorbeer, Nelken, Koriander, Curcuma, <strong>Senf</strong>, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Chili, Paprika, Paprika, Kumin, Knoblauch, Zitronenschale</p><p class='Hinweis'>Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten</p>, Zutaten: Reis, Cashewkerne, Sultaninen, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill,, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenflakes (Tomaten, Maisstärke), Tomaten, Cardamom, Curcuma, Fenchel, Koriander, Kubeben Pfeffer, Kumin, Langer Pfeffer, Pfeffer Schwarz, Nigella, Zimt, Ingwer, Galgant, Mönchspfeffer, Muskat, Sternanis, Lavendel , Lorbeer, Nelken, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Chili, Paprika, Paprika, Kumin, Knoblauch, ZitronenschaleKann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten |
| Zutaten | Zutaten:Basmati-Reis, Chashewkerne, Sultanas, Gemüse (Pastinaken, Karotten, Lauch), Zwiebeln, Curry(Koriander, Curcuma, Chili, Paprika, Senfmehl, Knoblauch, Bockshornklee, Pfeffer, Meersalz, Fenchel, Orangeschale, Kumin, Ingwer, Cardamom, Zimt, Zitronenschale), Tomaten, Kumin. -enthält Knoblauch und Senfmehl- |
| Verpackung | 250 g |
| Energie | 851 kj/202 kcal |
| Fett | 4,63 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,05 g |
| Kohlenhydrate | 31,05 g |
| davon Zucker | 9,98 g |
| Eiweiß | 5,61 g |
| Salz | 3,14 g |
Zutaten:
Reis, Cashewkerne, Sultaninen, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill,, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenflakes (Tomaten, Maisstärke), Tomaten, Cardamom, Curcuma, Fenchel, Koriander, Kubeben Pfeffer, Kumin, Langer Pfeffer, Pfeffer Schwarz, Nigella, Zimt, Ingwer, Galgant, Mönchspfeffer, Muskat, Sternanis, Lavendel , Lorbeer, Nelken, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Chili, Paprika, Paprika, Kumin, Knoblauch, Zitronenschale
Kann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten
| Zutaten: Reis, Cashewkerne, Sultaninen, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Rosmarin, Liebstöckel, Sellerie, Pfeffer, Melisse, Dill,, Zwiebeln, Meersalz, Tomatenflakes (Tomaten, Maisstärke), Tomaten, Cardamom, Curcuma, Fenchel, Koriander, Kubeben Pfeffer, Kumin, Langer Pfeffer, Pfeffer Schwarz, Nigella, Zimt, Ingwer, Galgant, Mönchspfeffer, Muskat, Sternanis, Lavendel , Lorbeer, Nelken, Koriander, Curcuma, Senf, Bockshornklee, Knoblauch, Meersalz, Pfeffer Schwarz, Chili, Fenchel, Orangenschale, Cardamom, Ingwer, Kumin, Zimt, Zitronenschale, Chili, Paprika, Paprika, Kumin, Knoblauch, ZitronenschaleKann Spuren von Erdnüssen, Weizen, Gerste, Dinkel, Mandeln, Milch, Sellerie, Senf und Sesamsamen enthalten
