Marokkanische Gewürzmischung für Fleisch, Lamm, Couscous, Gemüse, Eintöpfe, Gebäck, Tajine und Süßspeisen.
Inhalt: Kubebenpfeffer, Langer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Kumin, Mönchspfeffer, Nigella, Cardamon, Fenchel, Curcuma, Muskat, Galgant, Sternanis, Nelken, Zimt, Lorbeerblatt.