Kümmel ganz

Beschreibung

„Bring frischen Wind in deine Küche und nicht in deinen Bauch, würz mit dem guten „alten Kümmel.“”

Geschmack:
Kümmel überrascht dich mit seinem leicht würzig-scharfen und anis-ähnlichen Geschmack.

Vielfältige Verwendung in der Küche:
Kümmel ist ein vielseitiges Gewürz, das sich perfekt für deftige Gerichte eignet. Er würzt alle Arten von Kohlgerichten und natürlich auch Sauerkraut, ist ideal für den Schweinebraten, Eintöpfe, Soßen und Kartoffeln. Außerdem ist er eine wichtige Zutat in herzhaften Broten und Gebäck.

In welchen Länderküchen das Gewürz verwendet:
Kümmel wird in vielen Länderküchen verwendet, wie z.B. der skandinavischen, der deutschen oder der niederländischen Küche.

Qualitätsmerkmale:
Unser finnischer Kümmel ist von höchster Qualität und wird sorgfältig ausgewählt.

Kümmel wird seit Tausenden von Jahren verwendet und hat eine lange Geschichte. Es ist bekannt, dass die alten Ägypter Kümmel als Heilpflanze verwendeten und dass es im Mittelalter, wie auch heute noch, als Hausmittel gegen Magenbeschwerden verwendet wurde. Außerdem wurde es früher als Zutat für Whiskey und Gin verwendet, um ihnen einen besonderen Geschmack zu verleihen.